Продукты в помощь: чтобы кормить нуждающихся «Раифской трапезе» необходимо пополнить запасы

Семь передвижных и один стационарный пункт питания — до таких масштабов вырос и продолжает расти благотворительный проект «Раифская трапеза». Его создал шеф-повар Раифского монастыря Денис Гусев и продолжает развить уже на протяжении последних пяти лет. С каждым разом количество выдаваемых порций увеличивается. За едой приходят не только бездомные, но и пенсионеры, которые не могут прокормить себя на нищенскую пенсию. Сейчас «Раифская трапеза» в поисках неравнодушных людей, готовых присоединиться к проекту и начать кормить нуждающихся. Как можно помощь — расскажем в нашей статье.

Не хлебом единым…

Лето самое лучшее время, чтобы присоединиться к проекту «Раифская трапеза», считает его основатель, профессиональный повар Денис Гусев. У населения образуются избытки урожая, тех же кабачков, в лесу вырастают грибы, скоро начнётся сезон яблок… Овощи и фрукты повара проекта всегда заготавливают впрок и помощь неравнодушных добрых людей была бы очень кстати.

«Больше всего мы нуждаемся в подсолнечном масле, курином фарше, грибах, крупах. Но, если не для приготовления горячих обедов, а ещё и просто для раздачи нуждающимся людям, то пойдут любые продукты. Главное, чтобы сроки годности были выдержаны», — говорит шеф-повар «Раифской трапезы» Денис Гусев.

Сейчас проект кормит нуждающихся бездомных и просто бедное население по восьми адресам.

Адреса и график работы пунктов питания «Раифская трапеза» в Казани

Среда и воскресенье:

• Храм преподобного Сергия Радонежского (улица Краснококшайская, 101)
• Храм Александра Невского (улица Сахарова, 16б)
• Храм Успения Пресвятой Богородицы (Дербышки, улицы Парковая, 30)

Воскресенье:

• Храм Рождества Христова (улица Адоратского, 38а)
• Храм Илии Пророка (Борисково, улица Запорожская 39/1)

Также «Раифская трапеза» присутствует в Волжске и Зеленодольске. А в конце весны открылся ещё и стационарный пункт — Дом горячего питания имени праведного Иоанна Кронштадтского по адресу: улицу Челюскина 31а.

«Проблемная точка у нас на улице Адоратского. Приход пока неактивно участвует в этой деятельности. У нас текучка кадров. Хотя на Квартале нуждаемость большая, людей много там живёт, население небогатое. А вот там, где приход поддерживает нашу деятельность, подхватывает её, всё идёт прям как по маслу. Например, отец Алексей из храма в Дербышках вышел с инициативой кормить ещё и по пятницам. Говорит, что есть потребность, он хочет сам этим заниматься. И это очень здорово!», — говорит Денис Гусев.

Помочь благотворительному проекту «Раифская трапеза» очень просто. Денежные взносы принимают на банковскую карту, привязанную к номеру: 8-902-101-92-63 (при переводе необходимо указать — Раифская трапеза). Ждут повара и продуктовую помощь. Провизию принимают по адресу: улица Челюскина 31а, справки по телефону: 8-919-625-80-11.

Горячие обеды весь день

Адрес, где принимают продукты питания, выбран неслучайно. На территории Казанской Духовной семинарии, улице Челюскина, 31а, открылся стационарный пункт горячего питания. Его ключевое отличие в том, что еду можно получить семь дней в неделю, без перерыва на выходные и праздники, с 10:00 до 15:00. Работа на кухне Дома горячего питания имени праведного Иоанна Кронштадтского устроена так, что порции никогда не заканчиваются. За этим следят штатные повара во главе с координатором Марией Муртазиной. По её словам, продуктовую помощь «Раифской трапезе» уже начали оказывать местные жители.

«Начали отзываться люди. Некоторые приносят зелень с дачи, некоторые приносят домашние закрутки. Сейчас начали приносить ягоды, чтобы мы делали компоты для нуждающихся. Приносят как православные, так и мусульмане. Они недалеко живут, видят и знают, что люди сюда ходят поесть. Некоторые неравнодушные заходят, спрашивают, из чего мы готовим, в чём нуждаемся. Мы говорим людям, что вы можете приносить всё, из чего вы готовите дома», — рассказывает Мария Муртазина.

Каждый пошедший за бесплатным горячим обедом несёт с собой груз своих жизненных обстоятельств. По словам Марии, сразу и не понять, что хуже остаться без дома или без здоровья. И то, и другое делает человека настолько одиноким, что поддержку приходится искать на стороне.

«Истории разные, например, часто встречаются истории борьбы с раком. К нам на обеды приходит женщина, у которой случился рецидив и она проходит химиотерапию во второй раз. Она не может заходить каждый день, но когда приходит, то всегда очень жизнерадостная. Она молится, как только приходит в себя, сразу идёт в церковь. Очень благодарна Богу, что он ей помогает в борьбе с раком и что даёт возможность поддерживать своё здоровье при помощи нашего Дома питания», — говорит Мария.

Работа в таком месте не допускает равнодушная. В Доме горячего питания не просто еда домашняя — домашний приём! И спустя полтора месяца работы Мария едва ли не каждого приходящего уже знает лично. Ведь меняются лишь бездомные. А вот подопечные из числа малоимущих — хотят стабильно.

«Есть одна у нас была пенсионерка, которая иногда выпивает… Когда есть к нам приходит, то всегда с ней разговариваю. Она человек здравый, всё понимает! Стараемся во время раздачи еды общаться, разговаривать для того, чтобы человек не чувствовал себя одиноким, что он один остался в тяжёлой ситуации. Постоянно стараемся говорить о том, что нужно всё-таки продолжать молиться Господу. Обязательно напоминаем об этом, просим, чтобы люди хотя бы благодарили за то, что они вкушают пищу, за то, что Господь их не оставляет…», — говорит Мария.

В Доме горячего питания размещена информация об остальных проектах службы «Милосердие Казань». Есть возможность напрямую отправлять пришедших на реабилитацию от алкоголизма и наркомании в «Благовещение» или же за психологической помощью в «Утешение».

«Этот проект вынашивался давно. Его назвали Дом горячего питания, но фактически это Дом для обездоленных. Подопечным предоставляют вкусное питание из трёх блюд. Здесь же можно привести себя в порядок, постирать, посушить, погладить одежду. При необходимость можно получить социальную и медицинскую консультации. А можно просто поговорить, встретить добрых людей, поделиться с ними своими радостями или горестями, ведь по-разному бывает.  Наш опыт показывает, что люди приходят не только за едой, но и за душевным теплом», — говорит руководитель службы помощи «Милосердие Казань» Ольга Варганова.

Не все пришедшие сразу готовы говорить о своих бедах. Требуется время и сотрудники Дома горячего питания это прекрасно понимают. Так случилось, например, с подопечным по имени Дмитрий. Мужчина зашёл поесть, а спустя время выяснилось, что у него большие проблемы с документами.

«Мы сразу подключились и сейчас сотрудники проекта помогают ему с документами, показывают варианты трудоустройства», — говорит Ольга Варганова.

Вы можете принять посильное участие в благотворительном проекте «Раифская трапеза». Способов помочь много: стать добровольцем для приготовления еды и её раздачи, а также для общения с подопечными; пожертвовать продукты питания и одноразовую посуду. Можно помочь и деньгами.

Пунктам питания на постоянной основе необходимы:

• одноразовая посуда (суповые тарелки, ложки, стаканы);
• фарш куриный/рыбный;
• крупы (гречневая, рис, горох), макаронные изделия;
• овощи (лук, морковь, грибы);
• кондитерские изделия (печенье, пряники, конфеты и т.п.);
• растительное масло, сахар.

Также необходимы дрова для приготовления пищи в мобильных кухнях.

По вопросам поддержки проекта просьба обращаться к нашим координаторам: 8-919-625-80-11 (Мария, Казань) и 8-927-031-03-21 (Максим, Волжск и Зеленодольск).