Вкусная традиция: большую партию куличей для детей-инвалидов испекут в «Перемене»

Десятки и десятки килограммов муки, более трёхсот яиц, а ещё сливки, сахар, цукаты в огромном количестве — в прошлом году кухня Центра духовного и творческого развития «Перемена» впервые приняла небывалую по объёмам поставку продуктов. А всё потому, что в «Перемене» тогда решили, что лучшего подарка на Пасхальный праздник, чем кулич, конечно, и не найти. Причём не магазинный, а домашний, ручной работы, по старинным рецептам… Тогда удалось испечь более двухсот куличей. Они оказались насколько вкусными, а дети были настолько рады, что в этом году в центре снова готовятся замесить особо крупную партию сладкого сдобного пасхального хлеба. И это уже традиция.

Готовят все!

Пасхальный праздник в «Перемене» пройдёт 18 мая, однако подготовка к нему началась уже давно. Сначала гостям покажут сказку о добре, дружбе и милосердии. На одной сцене выступят дети с ограниченными возможностями и нормотипичные дети. Это безусловная инклюзивная история, когда диагноз не становится преградой для общения и творчества. Ну а потом всех ждут вкусные подарки — нарядные куличи.

«Огромное количество благодарных слов мы получили после праздника в прошлом году. Хорошо помню одну девочку, которая призналась, что куличи на Пасху никогда не ела, так как думала, что они невкусные, просто сухой хлеб. А вот попробовала наш кулич и так вкусно! Говорит, что потом ещё несколько месяцев его вспоминала. Наш кулич готовится руками, по хорошему рецепту, из хороших и натуральных продуктов, а самое главное — с большой любовью, теплом, отдачей. Люди с большой радостью принимали в качестве подарка куличи», — рассказывает руководитель Центра «Перемена» Ольга Копылова.

Печь куличи сами дети, их мамы и бабушки, а также педагоги будут в несколько смен и на протяжении нескольких дней. А потом все дружно будут украшать Пасхальный хлеб. Пряниками, гнёздами из шоколада и сладкими яйцами.

«В «Перемене» занимаются детки разного вероисповедания, отношения к религии, к Богу. Для нас это прекрасная миссионерская деятельность: мы готовимся к Пасхе и объясняем, что это за праздник, почему важно в этот день идти в церковь. И это, действительно, работает. Семьи появляются в храме, мы видим невоцерковлённых детей, которых приводят родители. И это очень радостно для нас», — говорит Ольга.

Центр «Перемена» работает с детьми и подростками с ОВЗ по 15 различным направлениям, функционируют гончарная и кожевенная мастерские, компьютерный класс, но самые вкусные и любимые у воспитанников — это кулинарные уроки. Причём вместе с детьми занимают и родители. Для которых каждый приход в «Перемену» — маленький праздник. Когда на свет появляется ребёнок с тяжёлым диагнозом, жизнь резко меняется и найти точку опоры без поддержки не так-то просто.

Оперная певица и Георгий

Так произошло и с Ксенией Косяковской. С самого детства талантливая девочка посвятила себя музыке, после школы поступила в консерваторию, блестяще училась, получила специальность оперной певицы, окончив курс с красным дипломом. Гастроли, театры, выступления и много-много творчества — всё это, кажется, уже маячило на горизонте только зарождающейся карьеры. Но судьба распорядилась иначе. Ксения родила сына, мальчик появился на свет тяжело больным. Диагноз прозвучал как приговор: ДЦП и множество сопутствующих болезней. Ксения не скрывает, что сначала было насколько тяжело, что жить не хотелось. Но женщина смогла всё принять и двигаться дальше. Сейчас сыну Георгию 19 лет, парень плохо видит, плохо передвигается, не всё понимает. Но Георгий растёт в полной семье и каждый день чувствует любовь и поддержку мамы, папы и младшего брата. С недавних пор Георгий — воспитанник центра «Перемена».

«Пришли мы в центр потому, что закончилась школа. Перестала приходить учительница, которую он ждал, как родная она нам стала. Учительница приходила девять лет по три раза в неделю. Школа закончилась! И что, и куда? Поступить он, естественно, никуда не поступит. Остались четыре стены. Встал вопрос, что надо сына куда-то возить. Благо, что открылась «Перемена». До этого в Азино не было ничего подобного, чтобы ещё и занятия были бесплатные. Ездить куда-то далеко мы не можем, машины нет. До центра, на уроки добираемся на инвалидной коляске», — говорит Ксения.

В прошлом году Ксения вместе со всеми пекла Пасхальные куличи. Не собирается пропускать подготовку к празднику и на этот раз. «Перемена» принесла в жизнь семьи настоящие перемены к лучшему. Георгий рисует, поёт, кулинарит, но отдельное счастье — дружит!

«Это огромное счастье, что есть такое место, где мы можем объединиться. Мы все подружились, я себе двух таких шикарных подруг нашла. Мы теперь семьями дружим. Едем в санаторий этим летом вместе. Наши дети общаются через ватсап. Они ведь плохо ходят, только на занятиях встречаются, а теперь они по видеосвязи общаются, дружат. Я очень-очень счастлива, что у сына теперь есть друзья», — радуется Ксения.

Чем страшнее диагноз, тем позитивнее мама

На этот раз печь куличи будут и воспитанники центра. Вместе с педагогом Алёной Кузьминой подростки уже готовили блины на Масленицу и жаворонков на день памяти Сорока Севастийских мучеников. Алёна ведёт в «Перемене» занятия сразу по трём направлениям: рукоделие, растениеводство, кулинарный коворкинг. А начиналось всё с керамики, когда Алёна привела свою дочку с ОВЗ на мастер-класс. Новый центр настолько впечатлил, что уходить и расставаться не захотелось.

«Мои оба ребёнка учились в воскресной школе при храме Серафима Саровского, я знала, что школа расширяется и будет новый центр развития. Когда мы пришли первый раз, я просто диву далась. Заходя сюда, каждый ощущает неповторимую атмосферу тепла, уюта, дома, в котором хочется остаться! Вот так и я осталась», — вспоминает Алёна.

А ещё в «Перемене» очень понимающая атмосфера. У родителей особенных детей никогда не требуют справок с подробностями диагноза. Ведь сами воспитанники ничем, кроме здоровья, от остальных не отличаются. Алёна давно это поняла. Аутисты, колясочники, дети с ДЦП и ментальными отклонениями тоже хотят общаться, творить, любить.

«У нас есть такие семьи, где двое, трое детей и все с ограниченными возможностями и разными диагнозами. Я и себя ежедневно, и ребёнка своего убеждаю, что раз нам выпало такое испытание, значит мы справимся. Мы все бойцы, особенно мамы. Они и себя, и всех вокруг каждый день убеждают, что это не приговор, мы будем жить. Чем страшнее диагноз у ребёнка, тем, как правило, позитивнее мама. Для меня это очень долго было загадкой. Я даже у них спрашивала: как так получается? Вот заходишь в автобус, все люди мрачные, цены, погоду, политиков ругают, а ведь руки-ноги у них есть… А вы приехали в инвалидной коляске, кое-как спустились по пандусу в своём подъезде, сугроб ещё по пути попался, на себе ребёнка тащить пришлось. А сюда заходите, вы полны позитива, радуетесь, улыбайтесь, благодарите. Как так? А эти мамы смотрят на меня и недоумевают, как может быть по-другому? Господь дал нам эту жизнь, ну тяжело, да, но мы справляемся! Понимаете, мне кажется, это Божий дар. То, что людям дано, несмотря на всё, так чувствовать эту жизнь», — рассказывает Алёна.

Очень скоро в «Перемене» зазвучат Пасхальные ароматы. Центр духовного и творческого развития будет рад принять денежную помощь на закупку продуктов для приготовления совершенно особенной партии куличей для совершенно особенно чувствующих эту жизнь людей! Чтобы совершить пожертвование, достаточно отсканировать QR-код.